LE CONCOURS SUISSE DES PRODUITS DU TERROIR
Plus de 1’000 produits en concours ! A l’heure où les consommateurs demandent des produits possédant une vraie plus-value, tant au niveau gustatif qu’au niveau de la fabrication, la Fondation Rurale Interjurassienne a imaginé un événement à même de mettre en valeur la production des différents terroirs suisses.
Le Concours suisse des produits du terroir s’est fixé comme objectif de nouer des contacts directs entre producteurs et consommateurs.
Avec ce concours d’envergure nationale, regroupant divers types de produits, les producteurs peuvent faire connaître et reconnaître leur savoir-faire; nul doute, au vu des retombées médiatiques des deux premières éditions du concours, que la commercialisation en Suisse et à l’étranger des produits primés sera facilitée. Ce concours national assure dès lors simultanément la promotion de la qualité, de l’authenticité, du savoir-faire et de l’innovation des produits du terroir suisse, tout en favorisant l’émulation entre producteurs.