{"id":197,"date":"2012-09-28T13:58:02","date_gmt":"2012-09-28T13:58:02","guid":{"rendered":"http:\/\/viandesauser.ch\/?page_id=197"},"modified":"2020-12-16T17:39:55","modified_gmt":"2020-12-16T15:39:55","slug":"nos-specialites","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/viandesauser.ch\/?page_id=197","title":{"rendered":"Nos sp\u00e9cialit\u00e9s"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p><em>La synth\u00e8se entre progr\u00e8s et tradition est le moteur qui nous permet de d\u00e9velopper sans cesse de nouveaux produits et d\u2019am\u00e9liorer constamment les produits existants.<\/em><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Saucisse s\u00e8che au fromage de la Chaux-d&rsquo;Abel<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La saucisse s\u00e8che au fromage de La Chaux-d\u2019Abel, imagin\u00e9e et conceptualis\u00e9e par la Boucherie Sauser, a obtenu une m\u00e9daille d\u2019or au Concours Suisse des produits du terroir. Ce produit est cr\u00e9\u00e9 avec des ingr\u00e9dients r\u00e9gionaux de premi\u00e8re qualit\u00e9 et de fa\u00e7on artisanale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Saucisse s\u00e8che de cheval \u00e0 l&rsquo;ail<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette saucisse \u00e9labor\u00e9e dans la pure tradition franc-montagnarde a remport\u00e9 une m\u00e9daille d\u2019or au Concours Suisse des produits du terroir. Le go\u00fbt typique de la viande de cheval est d\u00e9licieusement soulign\u00e9 par une pointe d&rsquo;ail et le fait qu&rsquo;elle soit fum\u00e9e \u00e0 la vo\u00fbte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lard \u00e0 manger cru<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le lard confectionn\u00e9 selon une recette traditionnelle a \u00e9galement obtenu une m\u00e9daille. Le m\u00e9lange d&rsquo;\u00e9pices qui lui donne son go\u00fbt extraordinaire est n\u00e9 il y a 100 ans. Seulement avec une salaison a sec et le fumage \u00e0 la vo\u00fbte, ce produit devient une exp\u00e9rience unique pour vos papilles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La synth\u00e8se entre progr\u00e8s et tradition est le moteur qui nous permet de d\u00e9velopper sans cesse de nouveaux produits et d\u2019am\u00e9liorer constamment les produits existants. Saucisse s\u00e8che au fromage de la Chaux-d&rsquo;Abel La saucisse s\u00e8che au fromage de La Chaux-d\u2019Abel, imagin\u00e9e et conceptualis\u00e9e par la Boucherie Sauser, a obtenu une m\u00e9daille d\u2019or au Concours Suisse &hellip; <\/p>\n<p><a class=\"more-link btn\" href=\"https:\/\/viandesauser.ch\/?page_id=197\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":198,"parent":77,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"template-onecolumn.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-197","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/viandesauser.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/197","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/viandesauser.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/viandesauser.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viandesauser.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viandesauser.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=197"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/viandesauser.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/197\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3737,"href":"https:\/\/viandesauser.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/197\/revisions\/3737"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viandesauser.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/77"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viandesauser.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/198"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/viandesauser.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}